埼玉県深谷市出身。
幼少よりピアノを習い始め、クラシック音楽やジャズを学ぶ。
20代前半はヘアメイク業に奮闘し、その後フラメンコに出会い数々のスペイン人アーティストに師事し研鑽を積み、2011年第6回CAFフラメンココンクールファイナリストに選出。
2013年より、宇佐美八千代フラメンコ教室を主宰。

短期渡西をしながら、都内のタブラオや様々な舞台等で活躍。
情熱的かつ美しくしなやかな踊りは、日本のみならず国際的にも評価が集まっている。

また、後進の指導にも力を注いでいる。全体の発表会の他、生徒ライブは現在14回開催。生徒が日頃の成果を発揮する機会を積極的に設けることにより、フラメンコの楽しさや素晴らしさを熱心に指導している。